Od uprawy do potrawy

Podczas wycieczki uczniowie zdobywali wiedzę o pochodzeniu produktów, ich sezonowości, konieczności różnicowania diety w zależności od pór roku. Dowiedzieli się, że warto bazować przede wszystkim na lokalnych, regionalnych produktach. Uczniowie mieli też okazję spróbować różnorodnych owoców, warzyw, nasion, ziaren, orzechów i ziół. Nauczyli się też prawidłowo czytać etykiety umieszczone na opakowaniach. Część ekspedycji poświęcona była właściwemu przechowywaniu żywności oraz konieczności jej poszanowania (niemarnowania). Przekazano też cenne informacje na temat roli wody i o prawidłowym nawodnieniu organizmu. Wyprawa zakończyła się przygotowaniem zdrowego posiłku na bazie jogurtu naturalnego, orzechów i świeżych owoców.